校领导带队开展“校园餐”和食品安全专项检查

作者: 时间:2024-07-10 点击数:

6月26日上午,学校副校长张斌带领后勤部人员深入五山、燕岭和龙洞校区食堂开展“校园餐”和食品安全专项检查。

图:检查食堂周边环境

张斌一行现场认真查看了各食堂的操作间、消毒间、备餐间、仓库等卫生及管理情况,详细询问食材供应、加工流程、菜品特色、饭菜价格、餐具消毒、就餐环境等情况,着重检查了各食堂的饮食卫生、餐厅内外环境、工作人员操作规范等情况。他要求相关部门落实《全省学校“校园餐”专项整治行动工作方案的通知》精神,加强“校园餐”管理,对照检查发现的部分设施设备老化等问题,制定整改清单,利用暑假时间进行升级改造。

图:检查现场

张斌指出,食品安全是校园安全工作的重中之重,事关师生身体健康和生命安全,要始终绷紧食品安全这根弦,不断提高“校园餐”服务质量和管理水平,严防严管严控学校食品安全风险,确保广大师生“舌尖”上的安全。

(后勤部:文图)


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