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8月15日下午,学校党委书记马栩生带队赴中国焙烤食品糖制品工业协会(以下简称中国焙烤协会)考察交流,受到中国焙烤协会理事长张九魁、执行理事长朱念琳、秘书长张帅、副秘书长杨木梅等人的热情接待。广东省餐饮技师协会会长周发茂、美国小麦协会中国区主任鲁露、学校副校长袁洪、朴红梅及相关部门负责人参加考察交流。

图:座谈会现场

交流座谈中,马栩生介绍了我校的发展历史、综合办学实力及办学特色,详解了学校“外、艺、幼、焙、老”战略布局,重点阐述了烘焙相关专业的发展和“外艺面包”的相关情况。他指出,中国焙烤协会在促进焙烤行业转型升级以及聚合行业资源,贯通行业上中下游优质企业,进而推动全行业健康发展方面起着关键的作用,并且与广外艺有着良好的合作基础和美好的合作前景。广外艺将紧跟国家职业教育发展趋势,瞄准焙烤行业发展趋势和动态,建好并依托中西面点行业产教融合共同体,推动学校与焙烤行业及头部企业深化产教融合,开展高质量校企合作。同时,他希望中国焙烤协会在职教出海、人才培养、行业标准制定、品牌效应推广等方面给予学校一如既往的大力支持,并打造新的合作项目和成果。

张九魁对马栩生一行的到访表示热烈欢迎。他在交流中详细介绍了中国焙烤协会的基本情况,同时指出,广外艺办学特色鲜明,特别是在焙烤领域有着非常深厚的底蕴和骄人的成果,在推动全国中西面点行业产教融合共同体的成立并依托共同体引领、促进行业发展中起到了重要作用。他还对“外艺面包”的品牌打造和推广给出了很好的意见和建议,同时希望通过平台共建、技术改良、职教出海等路径进一步加强协会、企业和学校之间的广泛交流与全面合作,共同推动国家职业教育改革和焙烤行业的高质量发展。

图:交流合影

(校企合作与实训管理部:文图)


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