“舌尖上的校园”来啦！——餐饮旅游学院成功举办首届“悦心灵美食节”

6月12-13日，餐饮旅游学院在花都校区田径场举办首届以心理健康教育、专业特色、创业实践三融合的“悦心灵美食节”，将心理健康教育融入德育、劳动教育，创新创业教育，探索“心育＋”模式，倡导“积极、乐观、坚韧、向上”的校园心理文化。

本次悦心灵美食节从项目的筹划到开展，历时一个多月，共有24支队伍参加，每支团队通过前期项目培训、产品调研分析、成本核算、项目竞标、摊位路演、营销实操等环节，最后在活动当天把项目团队的专业作品转换成产品，在同学中进行分享。

图：学院领导参加美食节现场

活动当晚，花都校区田径场人头攒动，同学们精美的学习成果正在接受来自全校区师生的检阅，调酒、奶茶、咖啡、甜点、冰粉、凉拌菜、水果捞、麻辣香锅、喷香烧烤......不仅有琳琅多彩的调酒展示，更有西餐的细腻与营养，面点花样的传承与突破。五花八门的美食，让闻香而来的老师同学们眼花缭乱、流连忘返。各个项目的美食团队忙得不亦乐乎，他们纷纷使出拿手绝活，不少创意独特的小吃，更是让食客们赞不绝口。

图：各类精美菜品

活动现场的一位项目负责人分享道：“我们早在活动策划期间就做了精心的准备。在仔细挑选美食的同时，每个团队利用自己的专业特长，设计出别出心裁的包装、别具匠心的宣传广告等”。来自烹饪工艺与营养的小李同学表示：“参加这样的美食节活动，让我们紧张的学习生活得到了放松，同时，通过自己动手实践，学到了更多课本里学不到的知识，也让我们更了解各行各业的不容易。”“老师，好有成就感，没想到我们团队不断调试的饮品半个小时就售罄，大大的增加了我们对专业的兴趣和认同感”。来自酒馆管理与数字化运营专业的小蔡同学跟老师们说道。

图：活动现场

本次悦心灵美食节不仅为餐饮专业学生展示学业成果、体验模拟创业提供了真实的舞台，推动专业作品向产品转化，还丰富了同学们的课余生活，让同学们感受到制作美食的乐趣，增强专业自信心，提升专业认同感。中华饮食有着深厚的文化积淀，活动鼓励同学们不断学习挖掘创新，同时也加强了师生之间的交流和了解，锻炼了学生的动手能力，为全面提升学生的综合素质、营造健康向上的校园文化氛围助力，真正让主题教育达民意、暖民心、惠民生。

（餐饮旅游学院：文，学院团委宣传部：图）